Hvert parti, hver linje og hvert sertifikat i ett system
Partier spores på batchark, sertifikater ligger i innbokser, og kjedene trekker i fakturaer som ingen sjekker. Samle alt på ett sted som kjenner hvert parti fra varemottaket til butikkhyllen, og la AI-kolleger ta arbeidet imellom.
Et nøye drevet anlegg, holdt sammen av permer
De fleste matprodusenter på deres størrelse drives på et produksjons-ERP, en kvalitetsperm, et CRM for innkjøperne og mange regneark. Det fungerer helt til revisoren ber om en tilbaketrekkingsøvelse.
- En tilbaketrekkingsøvelse tar en hel dagRevisoren velger et parti cheddarsaus. Å spore det bakover til hver ingrediens og fremover til hver pall tar to personer mesteparten av en dag, på tvers av ERP-et, batcharkene og en perm.
- Sertifikater ligger i noens innboksLeverandørenes analysesertifikater, allergenerklæringer og revisjonsmappen er spredt på e-post og delte disker. Sertifikatet til en krydderleverandør går ut, og ingen merker det før revisjonen.
- Trekk som ingen bestriderDagligvarekjedene trekker i betalingen for sene lastebiler, skadde kartonger og kampanjer. De fleste trekkene er under $400, så de fleste blir aldri sjekket, og til sammen utgjør de 2 % av omsetningen.
- Planen endres etter at den er skrevet utEn kjede flytter en ordre frem, og allergenvasken flytter med. Skiftet på linje 2 får vite det når skiftet starter.
- Microsoft 365 Business Standard
- Microsoft 365 F3
- Dynamics 365 Sales Enterprise
- Zoom Workplace Pro
- RingCentral Core
- Zendesk Suite Team
- Mailchimp Standard
- Power BI Pro
- Otter Business
- Asana Starter
765 516 kr0 kr i året, til listepris, for de 10 abonnementene til Fennick
Fennick FoodsKiel, WisconsinFennick lager ostesauser og dipper for dagligvarekjeder og storkjøkken i Midtvesten, halvparten under kjedenes egne merkevarer.
Otto Fennick åpnet et osteri i Kiel i 1961. Barnebarnet Ben gjorde det om til sausproduksjon, og deretter til kontraktsprodusent for egne merkevarer: fire linjer og 3,000 partier i året, på et produksjons-ERP, en kvalitetsperm og ti abonnementer som ikke snakker sammen.
- 160
- ansatte
- 4
- produksjonslinjer
- 310
- produkter
- 3,000
- partier i året
Ben Fennick Administrerende direktørDesigner systemet til Fennick med OpenLazarus i filmen nedenfor.
Fennick Foods er et oppdiktet eksempel, ikke en kunde: en bedrift som dem vi bygger for, laget for å vise hvordan en slik bedrift ville blitt drevet på OpenLazarus. Personene, tallene og bildene er illustrasjoner.
Dette kjører Fennick på systemet
Modulene bærer deres navn, ikke våre, og AI-kollegene jobber med de samme partiene, ordrene og innkjøperne som de ansatte.
- PartierHvert parti, hva som gikk inn i det og hvor hver kartong havnet
- OrdrerOrdrer fra dagligvare og storkjøkken, fra EDI til lastebilen
- KvalitetSperringer, klager og leverandørsertifikater, hver med en ansvarlig
- SpesifikasjonerSpesifikasjoner, analysesertifikater og revisjonsmappen, oppdatert og på ett sted
- Innkjøpere22 dagligvarekjeder og distributører, og hvem man ringer hos hver
- FaktureringFakturaer, og hvert trekk koblet til dokumentasjonen
- TelefonFire linjer for kundeservice og ekspedisjon
- RapporterUtbytte per linje, leveringsgrad og trekk per kjede
Grace LindqvistAIMattrygghet og sertifikaterSjekket 46 leverandørsertifikater og holdt tilbake én cheddarleveranse til analysesertifikatet var komplett
Diego AlvarezAIProduksjonsplanleggingFikk plass til en kjedes 600 ekstra kartonger på linje 2, allergenvask inkludert
Tomás SilvaAIInnkjøpLa inn 9 bestillinger på ingredienser og emballasje etter ukens produksjonsplan
Inés DuarteAIFakturering og trekkKoblet 31 trekk fra kjedene til leveringsbevisene og bestred 6, verdt $4,920
Bedrifter som Fennick starter som regel med Grace, Diego og Tomás.
Hva det kan endre på ett år
Et illustrativt estimat for Fennick, regnet ut fra eksempeltallene: abonnementene selskapet slipper å betale for, timene de ansatte får tilbake, og en tilbaketrekkingsøvelse som tar minutter i stedet for en dag.
- 166 000 kr
- i året selskapet sitter igjen med etter å ha betalt for Lazarus, serveren, fire telefonlinjer og en ingeniørs tid
- 5,800
- timer i året tilbake til kvalitet, planlegging, innkjøp og fakturering
- 35 min
- for å spore et parti bakover og fremover i en tilbaketrekkingsøvelse, ned fra mesteparten av en arbeidsdag
Eksempeltall for en oppdiktet bedrift. Besparelsene og timene er beregnet ut fra eksempelverktøyene og planen til listepris; det tredje tallet er et illustrativt mål, ikke et målt resultat.
Driv anlegget ditt på et system du eier
Fortell OpenLazarus hvordan linjene, partiene og innkjøperne deres fungerer. Du ser systemet ditt ta form i samtalen, med deres navn, deres AI-kolleger og hva det sparer.
Vi driver anlegget på et ERP. Må vi bytte det ut?
Nei. Lazarus leser partier, ordrer og lager fra det og skriver tilbake der det trengs, så det finnes ett register over hvert parti. De fleste produsenter flytter det daglige arbeidet inn i Lazarus først og beholder ERP-et til kalkyle og hovedbok.
Holder det i en revisjon eller et FDA-tilsyn?
Hver sperring, frigivelse, hvert sertifikat og hver registrering viser hvem som gjorde det og når, og en tilbaketrekkingsøvelse blir et søk i stedet for et prosjekt. Mattrygghetsplanen deres og PCQI-en har fortsatt ansvaret: systemet tar vare på dokumentasjonen, det signerer den ikke.
Kan en AI frigi et parti eller endre produksjonsplanen?
Bare innenfor reglene du skriver for hver AI-kollega. Grace frigir aldri et ferdig parti på egen hånd, og Diego spør før all overtid over $1,500. Hver handling logges der kvalitet og anlegget kan se den.
Kjedene sender ordrer og innbetalingsspesifikasjoner via EDI. Endrer det seg?
Nei. Ordrene kommer fortsatt slik kundene deres sender dem. Lazarus leser EDI-ordrene og innbetalingsspesifikasjonene, så hvert trekk ligger ved siden av fakturaen, fraktbrevet og kampanjen det viser til.
Hvor lang tid tar det å komme i gang?
Designet tar én samtale med OpenLazarus, som den i filmen. Deretter kobler ingeniørene våre til ERP, EDI og telefonlinjer og henter over partihistorikken, vanligvis i løpet av noen uker for et selskap på Fennicks størrelse.