Minden sarzs, gyártósor és tanúsítvány egyetlen rendszerben
A sarzsokat gyártási lapokon követik nyomon, a tanúsítványok postaládákban hevernek, a kereskedelmi láncok pedig olyan számlákat fizetnek ki hiányosan, amelyeket senki sem ellenőriz. Hozza mindezt egy helyre, amely minden sarzsot ismer az átvételi rámpától a polcig, és bízza a köztes munkát AI-munkatársakra.
Gondos üzem, amelyet iratrendezők tartanak egyben
A legtöbb Önökhöz hasonló méretű élelmiszergyártó egy üzemi ERP-n, egy minőségbiztosítási iratrendezőn, a vevőknek szánt CRM-en és rengeteg táblázaton működik. Ez addig működik, amíg az auditor próba-visszahívást nem kér.
- Egy próba-visszahívás egy egész napig tartAz auditor kiválaszt egy sarzs cheddarszószt. Visszakövetni minden összetevőig és előre minden raklapig két embernek szinte egy egész napjába telik, az ERP, a gyártási lapok és egy iratrendező között.
- A tanúsítványok valakinek a postaládájában élnekA beszállítói minőségi bizonyítványok (COA-k), az allergénnyilatkozatok és az auditdosszié szét vannak szórva a levelezésben és a megosztott meghajtókon. Lejár egy fűszerbeszállító tanúsítványa, és az auditig senki sem veszi észre.
- Levonások, amelyeket senki sem vitatAz élelmiszerláncok késő kamionok, sérült kartonok és akciók címén levonásokat érvényesítenek. A többségük $400 alatti, így a legtöbbet soha senki nem ellenőrzi, pedig együtt az árbevétel 2%-át teszik ki.
- A gyártási terv a kinyomtatása után változikEgy kereskedelmi lánc előrehoz egy rendelést, és vele együtt mozdul az allergénmentesítő mosás is. A 2-es sor műszakja a műszak kezdetén tudja meg.
- Microsoft 365 Business Standard
- Microsoft 365 F3
- Dynamics 365 Sales Enterprise
- Zoom Workplace Pro
- RingCentral Core
- Zendesk Suite Team
- Mailchimp Standard
- Power BI Pro
- Otter Business
- Asana Starter
26 092 680 Ftévi 0 Ft listaáron, Fennick 10 előfizetésére
Fennick FoodsKiel, WisconsinA Fennick sajtszószokat és mártogatósokat gyárt közép-nyugati élelmiszerláncoknak és vendéglátóipari partnereknek, felét a boltok saját márkája alatt.
Otto Fennick 1961-ben nyitott sajtüzemet Kielben. Unokája, Ben szószgyártóvá, majd saját márkás termékek bérgyártójává alakította: négy gyártósor és évi 3,000 sarzs, egy üzemi ERP-n, egy minőségbiztosítási iratrendezőn és tíz olyan előfizetésen, amelyek nem beszélnek egymással.
- 160
- munkatárs
- 4
- gyártósor
- 310
- termék
- 3,000
- sarzs évente
Ben Fennick VezérigazgatóAz alábbi filmben az OpenLazarusszal tervezi meg Fennick rendszerét.
Fennick Foods kitalált példa, nem ügyfelünk: olyan cég, amilyeneknek építünk, azért kitalálva, hogy megmutassuk, hogyan működne egy ilyen cég az OpenLazarusszal. Az emberek, számok és fényképek illusztrációk.
Amit a Fennick ezen futtat
A modulok a cég saját elnevezéseit viselik, nem a mieinket, az AI-munkatársak pedig ugyanazokkal a sarzsokkal, rendelésekkel és vevőkkel dolgoznak, mint a cég munkatársai.
- SarzsokMinden sarzs, hogy mi került bele, és hová ment minden karton
- RendelésekKiskereskedelmi és vendéglátóipari rendelések az EDI-tól a kamionig
- MinőségZárolások, panaszok és beszállítói tanúsítványok, mindegyik felelőssel
- SpecifikációkSpecifikációk, COA-k és az auditdosszié, naprakészen és egy helyen
- Vevők22 élelmiszerlánc és nagykereskedő, és hogy kit kell hívni mindegyiknél
- SzámlázásSzámlák, és minden levonás a hozzá tartozó bizonylattal párosítva
- TelefonNégy vonal az ügyfélszolgálatnak és a kiszállításnak
- RiportokKihozatal gyártósoronként, kiszolgálási arány és levonások lánconként
Grace LindqvistAIÉlelmiszer-biztonság és tanúsítványokEllenőrzött 46 beszállítói tanúsítványt, és visszatartott egy cheddarszállítmányt, amíg a COA-ja hiánytalan nem lett
Diego AlvarezAIGyártástervezésBeillesztette egy kereskedelmi lánc 600 extra kartonját a 2-es sor tervébe, az allergénmentesítő mosással együtt
Tomás SilvaAIBeszerzésLeadott 9 alapanyag- és csomagolóanyag-rendelést az e heti gyártási terv alapján
Inés DuarteAISzámlázás és levonásokPárosított 31 lánci levonást a szállítási igazolásukkal, és $4,920 értékben 6-ot megkifogásolt
Az olyan cégek, mint Fennick, általában ezekkel kezdik: Grace, Diego és Tomás.
Mit változtathatna meg egy év alatt
Szemléltető becslés a Fennick példaszámai alapján: az előfizetések, amelyekért többé nem fizetne, az órák, amelyeket a munkatársai visszanyernének, és egy próba-visszahívás, amely egy nap helyett percekig tart.
- 5 670 000 Ft
- maradna meg évente, miután kifizette a Lazarust, a szerverét, négy telefonvonalat és egy mérnök munkaidejét
- 5,800
- órát adna vissza évente a minőségbiztosításnak, a tervezésnek, a beszerzésnek és a számlázásnak
- 35 min
- egy sarzs visszafelé és előre követéséhez egy próba-visszahívás során, szemben a korábbi szinte egész munkanappal
Példaadatok egy kitalált cégre. A megtakarítások és az órák a cég példaeszközei és csomagja alapján, listaáron számolva; a harmadik szám szemléltető cél, nem mért eredmény.
Működtesse az üzemét egy saját tulajdonú rendszeren
Mondja el az OpenLazarusnak, hogyan működnek a gyártósorai, a sarzsai és a vevői. A beszélgetés során látni fogja, ahogy a rendszere formát ölt, az Ön elnevezéseivel, AI-munkatársaival és azzal, amit megtakarít.
Az üzemet ERP-n futtatjuk. Le kell cserélnünk?
Nem. A Lazarus kiolvassa belőle a sarzsokat, a rendeléseket és a készletet, és ahol szükséges, vissza is ír, így minden sarzsról egyetlen nyilvántartás létezik. A legtöbb gyártó először a napi munkát költözteti át a Lazarusba, az ERP-t pedig megtartja a költségszámításhoz és a főkönyvhöz.
Megállja a helyét egy auditon vagy egy FDA-ellenőrzésen?
Minden zárolásnál, kiadásnál, tanúsítványnál és nyilvántartásnál rögzítve van, ki és mikor végezte, a próba-visszahívás pedig projekt helyett egyszerű kereséssé válik. Az élelmiszer-biztonsági terve és a PCQI-szakembere továbbra is irányít: a rendszer megőrzi a bizonyítékokat, de nem írja alá őket.
Kiadhat az AI egy sarzsot, vagy módosíthatja a gyártási tervet?
Csak az Ön által az egyes AI-munkatársaknak megírt szabályokon belül. Grace soha nem ad ki önállóan egy késztermék-sarzsot, Diego pedig minden $1,500 feletti túlóra előtt jóváhagyást kér. Minden művelet naplózva van, ott, ahol a minőségbiztosítás és az üzem látja.
A kereskedelmi láncok EDI-n küldik a rendeléseket és az utalási értesítőket. Ez megváltozik?
Nem. A rendelések továbbra is úgy érkeznek, ahogyan a vevői küldik. A Lazarus beolvassa az EDI-rendeléseket és az utalási értesítőket, így minden levonás ott van a számlája, a fuvarlevele és a hivatkozott akció mellett.
Mennyi idő a bevezetés?
A tervezéshez egyetlen beszélgetés elég az OpenLazarusszal, olyan, mint a filmben. Ezután mérnökeink összekötik az ERP-jét, az EDI-t és a telefonvonalait, és áthozzák a sarzstörténetét, egy a Fennickhez hasonló méretű cégnél általában néhány héten belül.